ベジ抹茶タルタルの
ホットサンド

材料（1個分）

作り方

• ①  ゆでたまごは粗くちぎり、Ａで和える。にんじんは千切りにして塩ふたつまみ（分量外）を振って揉み、10分置いて水分をよく絞る。Ｂで和える。
• ②  食パンの淵を１~２センチ残し、片方にタルタル⇒ハム⇒にんじんの順に中央にこんもりと具をのせる。まわりにのりを塗り、パンの淵を手でしっかりと押さえて密着させる。
• ③  フライパンにオリーブ油をキッチンペーパーで薄くぬり、中火で熱し、２をときどき淵を抑えながら焼く。焼き色がついたら返し裏面も同様に焼く。半分に切って器に盛る。