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TAISHO BEAUTY TRINITYLINE

ベジ抹茶
フレンチトースト

所要時間:5min

野菜がとりにくい忙しい朝も、フレンチトーストのベースにベジ抹茶を混ぜるだけで、野菜不足の解消に。
お好みで旬のフルーツを添えたり、粉糖をふって華やかに。

TAISHO BEAUTY 福塚が試食しました!

子どもの大好きなフレンチトーストにベジ抹茶を混ぜることで、
おいしく、栄養たっぷりな朝ごはんを親子で楽しめますね!
そのままでも品の良い抹茶風味ですが、私はぜひフルーツやシロップを添えて食べたいです。

材料(2人分)

  • ・ベジ抹茶
    2袋
  • ・食パン(またはバゲット)
    2枚
  • ・牛乳(または豆乳)
    100ml
  • ・卵
    1個
  • ・バター
    小さじ2

作り方

  • ①  ベジ抹茶、牛乳、卵をよく混ぜる。
  • ②  食パンを食べやすい大きさに切り、1に浸す。
  • ③  フライパンにバターを入れて2の両面を焼く。

おすすめアレンジ!

甘さを足したいときははちみつやメープルシロップをプラス。
ベジ抹茶風味を濃厚にしたい場合は、倍量加えてもおいしい。

レシピ監修

KAORU

  • 野菜・果物研究家 (野菜ソムリエ第一号)
  • 食ジャーナリスト
  • フリーアナウンサー
長野県出身。豊かな自然の中で育ち、暮らしとともに旬の野菜や果物の魅力を知る。ラジオの報道キャスターを経て、現在は全国で第一号の野菜ソムリエとして活躍。メディアで食の情報発信をするほか、イベントや講演活動などを通し“野菜を楽しむライフスタイル”を伝えている。
大手企業の商品開発やレシピ提案も多数。企業内研修、人材育成事業などにも携わる。近年は日本の食文化の継承、地方創生のサポートにも力を注いでいる。
著書に「野菜ソムリエKAORU の干し野菜手帖」「野菜たっぷりサンドイッチレシピ」(ともに誠文堂新光社)「旬の野菜カレンダー」(宝島社)等がある。
株式会社KAORU 代表取締役。株式会社銀座エスコフィエ代表取締役。長野県観光審議委員。

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