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ベジ抹茶クリームの和フルーツサンド
所要時間:5min
ベジ抹茶が引き立つおやつレシピ。たっぷりとベジ抹茶を使用してヘルシーに。お正月に余ったり、飽きてしまった切り餅をヘルシーな和スイーツにアレンジ。時短で簡単!材料も少ないのも魅力。
抹茶・きなこ・黒みつ…おいしくないはずがない!そんな組み合わせです。ベジ抹茶で栄養サポートにもなる簡単レシピなので、余りがちな切り餅に悩んだときはぜひ試してみてください。
緑色のうぐいすきなこがない場合は、黄色のきなこで代用してください。
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著書に「野菜ソムリエKAORU の干し野菜手帖」「野菜たっぷりサンドイッチレシピ」(ともに誠文堂新光社)「旬の野菜カレンダー」(宝島社)等がある。
株式会社KAORU 代表取締役。株式会社銀座エスコフィエ代表取締役。長野県観光審議委員。