ようこそゲスト様ログインするとあなたのランクを確認できます。

ホーム
TAISHO BEAUTY TRINITYLINE
TAISHO BEAUTY 福袋2020

ベジ抹茶の
お豆腐茶漬け

調理時間:5min

胃腸の調子が優れない朝、二日酔い、ダイエット中にもおすすめの、レンジだけでできる時短・簡単レシピ。
胃腸をいたわるお豆腐のお茶漬けは、年末年始のシーズンにぴったり。

TAISHO BEAUTY 福塚が試食しました!

何かと忙しい年末年始に食べたくなる優しい味。抹茶の香りに癒やされます!お豆腐と好みの具さえあればレンジですぐ完成するので、「今日は1日自宅でゆっくりしたい」というときにもおすすめですね。

材料(1個分)

  • ・ベジ抹茶
    2袋
  • ・絹ごし豆腐
    大1丁(400g)
  • ・梅、しらす、塩昆布、白いりごま、三つ葉等
    各適量

作り方

  • ①  絹ごし豆腐を耐熱容器に入れ、レンジで温めて水気を切る。
  • ①にお湯で溶いたベジ抹茶を注ぎ、梅、しらす、刻んだ塩昆布、白いりごま等の具をお好みでのせる。

おすすめアレンジ!

お豆腐茶漬けはアレンジ方法無限大。
ご飯を加えたり、卵豆腐に変えたり、具もお好みで。

レシピ監修

KAORU

  • 野菜・果物研究家 (野菜ソムリエ第一号)
  • 食ジャーナリスト
  • フリーアナウンサー
長野県出身。豊かな自然の中で育ち、暮らしとともに旬の野菜や果物の魅力を知る。ラジオの報道キャスターを経て、現在は全国で第一号の野菜ソムリエとして活躍。メディアで食の情報発信をするほか、イベントや講演活動などを通し“野菜を楽しむライフスタイル”を伝えている。
大手企業の商品開発やレシピ提案も多数。企業内研修、人材育成事業などにも携わる。近年は日本の食文化の継承、地方創生のサポートにも力を注いでいる。
著書に「野菜ソムリエKAORU の干し野菜手帖」「野菜たっぷりサンドイッチレシピ」(ともに誠文堂新光社)「旬の野菜カレンダー」(宝島社)等がある。
株式会社KAORU 代表取締役。株式会社銀座エスコフィエ代表取締役。長野県観光審議委員。

PRODUCTS