調理時間:10min
エッグベネディクトの定番オランデーズソースをベジ抹茶で代用。
混ぜるだけのとても簡単&ヘルシーなソースです。また、ポーチドエッグは短時間で作れて、実は茹で卵などよりもお手軽。
とろける黄身とベジ抹茶ソースをよく絡めて召し上がってください。
エッグベネディクトとベジ抹茶の組み合わせっておいしいんだ!とびっくり。抹茶といえばスイーツのイメージでしたが、こんなアレンジもありなんですね。サーモンとの相性も抜群です。
サーモンは、焼いた厚切りハムやツナなど、
お好みの具材に変えてもおいしく召し上がれます。
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