Fruits YogurtFruits Yogurt

濃厚ベジ抹茶&
ドライフルーツヨーグルト

朝食やおやつにおすすめ。ベジ抹茶の風味に、ヨーグルトの乳酸菌、
凝縮されたドライフルーツの甘みと栄養がプラスされた、ヘルシーなデザート。

材料

  • ・ベジ抹茶
    2袋
  • ・プレーンヨーグルト
    240g
  • ・お好みのドライフルーツ
    適量
  • ※プルーン、ドライマンゴー、レーズン、クランベリーなど

作り方

  • ①  ヨーグルトにベジ抹茶を混ぜる。
  • ②  ドライフルーツをトッピング。

おすすめアレンジ!

グラノーラを混ぜてもOK。お好みでオリゴ糖やはちみつを加えるのもおすすめ。

レシピ監修

KAORU

  • 野菜・果物研究家 (野菜ソムリエ第一号)
  • 食ジャーナリスト
  • フリーアナウンサー
長野県出身。豊かな自然の中で育ち、暮らしとともに旬の野菜や果物の魅力を知る。ラジオの報道キャスターを経て、現在は全国で第一号の野菜ソムリエとして活躍。メディアで食の情報発信をするほか、イベントや講演活動などを通し“野菜を楽しむライフスタイル”を伝えている。
大手企業の商品開発やレシピ提案も多数。企業内研修、人材育成事業などにも携わる。近年は日本の食文化の継承、地方創生のサポートにも力を注いでいる。
著書に「野菜ソムリエKAORU の干し野菜手帖」「野菜たっぷりサンドイッチレシピ」(ともに誠文堂新光社)「旬の野菜カレンダー」(宝島社)等がある。
株式会社KAORU 代表取締役。株式会社銀座エスコフィエ代表取締役。長野県観光審議委員。