小松菜とみかんの
グリーンスムージー
所要時間：5min
鮮やかなグリーンが映える旬野菜の美容ドリンク。
ビタミン類・カルシウムがたっぷりな小松菜と、ビタミンCが豊富なみかんを使用。
いかにも身体によさそう…といった見た目ですが、案外癖がなくて飲みやすいです。朝食にぴったり。
水を牛乳に変えてもおいしそう！
材料（2人分）
- ・小松菜
- 1/2袋(2~3株)
- ・みかん
- 4個
- ・りんご
- 1/2個
- ・水
- 100ml
- ・はちみつ
- 適量
作り方
- ① 小松菜、みかん、りんご、水をミキサーに入れて攪拌する。
- ② はちみつなどの甘味料で調整する。
美肌ポイント！
小松菜は美肌や美白に必要なビタミン類、骨の強化に必要なカルシウムを含有。ビタミンCが豊富なみかんはたっぷり使用。みかんは皮をむいて、白い筋ごと利用することで血管の強化や便秘解消にも役立ちます。
レシピ監修
KAORU
- 野菜・果物研究家 （野菜ソムリエ第一号）
- 食ジャーナリスト
- フリーアナウンサー
著書に「野菜ソムリエKAORU の干し野菜手帖」「野菜たっぷりサンドイッチレシピ」（ともに誠文堂新光社）「旬の野菜カレンダー」（宝島社）等がある。
株式会社KAORU 代表取締役。株式会社銀座エスコフィエ代表取締役。長野県観光審議委員。